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夏天就该吃这唐僧肉:麻辣金蝉

夏天就该吃这唐僧肉:麻辣金蝉

炎热的夏天到了,太阳的魔力就开始把大地搞得热腾腾,你听那树上的蝉儿也开始了嘶吼【知了】【知了】的叫个不停。金蝉,是一种营养价值极高的昆虫,素有"唐僧肉"的美誉。
由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,深受人们的喜爱,夏季吃金蝉一种成为了一种时尚,金蝉的价格也是飘摇直上,从以前的十几块钱一斤达到了现在的五六十一斤。
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  在好多店铺都把炸金蝉起了好听的名字叫:炸唐僧肉。这是因为中国四大古典名着之一的《西游记》中去西天取经的"唐僧",原是释迦牟尼如来佛的二徒弟"金蝉子"(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有"金蝉脱壳"之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃"唐僧肉"可以长生不老的说法。现代社会中,人们把营养丰富的"金蝉"摆上餐桌,并称之为"唐僧肉",这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。
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  据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%.把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:

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黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。
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夏天就该吃这唐僧肉:麻辣金蝉

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看上去很不错喔!
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看起来不错哦

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含有人体所必需的多种营养素,对身体特别好,欢迎来成都品尝美食。

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有人体所必需的多种营养素,对身体特别好,欢迎来成都品尝美食

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看起来很不错咯,没尝过 ,不知味道如何

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唐僧肉:知了
头一次听说呢,做出来看着不错,但是确实能吃么?

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