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都说想吃东西的时候,不是真正饿了,而是嘴巴太寂寞了,闲来无事,总是嘴馋,尤其爱麻辣烫这一口,不管什么时候都喜欢来一碗麻辣烫,才觉得生活是如此美好。
麻,一碗香味厚重的麻酱,是沾上蔬菜入口的踏实。 辣,滴滴辣油鲜艳的红色,是绝对值得的味觉刺激。 烫,精制的浓汤慢慢沸腾,是足以回味良久的热情。 ![]() ![]() 麻辣烫似乎有种神奇的魔力,让嘴巴爱不释口。最爱在盛夏的时候来上一碗麻辣烫,呼啦呼啦地大口大口吃着麻辣烫,大汗淋漓。 麻辣烫重在汤底 汤底调配好了那么麻辣烫自然好吃 可不是随随便便的白开水加调料 多用猪骨汤 处理好的猪骨和多种渝味秘制调料一起放进锅里 ![]() ![]() 加入鸡架骨,大火烧开 再小火慢炖2个多小时 这样才是正宗的麻辣烫 ![]() ![]() 这样做出来的麻辣烫,汤清味浓,有一股淡淡的天然香料的香味,还有一股骨汤味儿,吃起来不仅口感好,而且健康营养。这些年,你吃麻辣烫吃对了吗? |
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